サイト検索

しながわ瓦版 東京都世田谷区 大井町ポータルサイト マピオン品川区住所一覧 品川ポータルサイト 品川区立図書館 LOCOCOM品川区 品川区タウン 品川区のお天気 品川区

馳走に屋号に意匠あり|洋食亭「いし井」

エリアのブログ紹介2009年10月22日 木曜日 7:57 PM

こだわりの味と店作りを追求する洋食屋さん

武蔵小山のパルム商店街から
1本脇道に入った、
知る人ぞ知るお店。

これぞ洋食屋さん!という外観。
外観だけで「ココは美味しいはず!」と
根拠のない自信と期待をしてしまうお店ってありますが
こちらは洋食屋さんとしての
その雰囲気が醸し出されています・・・

まさぴ。さんのブログでもご紹介されていました。


ishii

~以下ブログ引用~
“肉”の項に視線を戻すと、その一番最後の行に「ビーフジンジャー」という文字を見つけました。生姜焼きといえば、豚肉のかたロースあたりをすぐさまイメージするところを、敢えて牛で生姜焼きって訳だね。ここにしかない!ってことじゃ決してないとは思うけど、うん、いただいてみましょうか。
・・・
薄切りの牛肉を噛めば、生姜焼きはこうでなくっちゃねくらいにぶわんと口腔に広がる生姜の風味。ishii03.jpg赤味肉の歯応えとググと滲む旨味をおろし玉葱や林檎の甘さを含む生姜味が支える三位一体。
生姜のタレを選んだステーキとはまた違う、“ご飯の友らしさ”があるのだね。

【出展】
馳走に屋号に意匠あり

洋食亭 いし井
東京都品川区小山3-20-11
電話:03-3785-0143
営業時間:11:30~15:00 17:00~22:30
定休日:水曜日


Copyright © 2009 品川区マンション – 品川区のエリア情報やマンション情報を掲載.